辣香皮蛋的做法
皮蛋是中國人比較喜歡吃的一種食物，外國人是不喜歡的，為什么呢？因為他們吃皮蛋就是撥開殼直接吃，味道當然會比較奇怪了。今天小編給大家分享一下皮蛋的吃法之一——辣香皮蛋，希望大家能喜歡。
東西/材料
材料：京彩 蒜頭 干紅辣椒 糖 味極鮮醬油 噴鼻麻油
操作方式
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01
京彩的種類其實也有良多，有綠心的、有黃心的，食用哪種京彩依據小我的愛好；我們今天吃的是比力常見的綠心的；將京彩的殼小心剝失落，一個切當作4-6小塊，不要切碎了；
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02
取5-6個蒜頭，將蒜頭壓一壓，去膜，清洗一下，再切當作蒜末；愛好蒜的味道的可以多備一些蒜頭，味道更噴鼻；
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03
取10個擺布干紅辣椒，稍微清洗一下，再切碎；愛好辣一點的還可以多切一點，讓京彩變得辣爽辣爽的；
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04
取一個盤子，將切好的京彩一個個排整潔，將切好的干紅辣椒平均撒在京彩上方；
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05
將蒜末平均撒在干紅辣椒上面；
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06
插手少量糖；插手糖可以使這道菜的口感變得很美妙，固然加得少，可是有沒有加的口感差良多；
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07
插手適量的味極鮮醬油，味極鮮醬油比生抽要咸一點，可是口感要好良多；若是家里沒有味極鮮醬油，也可以利用生抽；
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08
加少量噴鼻麻油，再拿湯匙稍微攪拌一下，放置3-5分鐘，就可以食用了，很是甘旨的涼拌菜之一哦。炎天到了，測驗考試起來吧。
- End
出格提醒
- 發表于 2018-05-10 00:00
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- 分類：健康生活
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