嫩南瓜、雞蛋、面粉、花椒粉、鹽、油
遴選新穎嫩南瓜,清水洗凈概況后,切去兩端。
將嫩南瓜切當作細絲。
在嫩南瓜絲里插手適量面粉。
插手一枚雞蛋。
在食材里撒上適量鹽和花椒粉,加適量清水后,攪拌當作面糊。面糊不要太干。
起鍋燒熱,下油。
下一勺面糊,兩面煎至金黃色。
起鍋裝盤,上桌開吃啦。
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