怎樣做美味的紅燒排骨？
排骨的營養價值非常高，富含蛋白質和脂肪，并且其中的膠原蛋白可以起到抗衰老的功效，經常吃排骨，不僅可以有效補鈣，而且可以強健筋骨，今天小編想要和大家分享是怎樣做美味的紅燒排骨？希望能夠幫助到大家。
東西/材料
排骨適量，姜適量，八角適量，桂皮適量，冰糖適量，料酒適量，鹽適量，五噴鼻粉適量，淀粉適量，蒜苗適量。
操作方式
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01
籌辦適量排骨，洗凈后放入鍋中焯水，焯水之后，撈出，放在盤中備用。
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02
鍋中放入適量油，放入姜片，八角，桂皮爆噴鼻，然后將焯好水的排骨，放入鍋中炒一下。
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03
放入適量冰糖和老抽，讓排骨上色，可以先放冰糖，再放老抽，如許排骨的顏色更都雅。
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04
鍋中插手適量清水，清水的量，必然要沒過排骨。
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05
插手適量料酒，如許排骨的味道會加倍鮮美。年夜火將水燒開，然后改小火，燜30分鐘。
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06
打開鍋蓋，放入適量鹽，五噴鼻粉，攪拌平均。
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07
用少許水淀粉勾芡，然后加蒜苗切碎，切碎后撒在上面，攪拌平均。
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08
出鍋裝盤，甘旨的紅燒排骨就做好了，出格好吃，家里人都出格喜好。
- End
- 發表于 2018-05-10 00:00
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- 分類：健康生活
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