小米菜、年夜蒜、鹽
小米菜摘去老莖,折短后清水洗凈。
年夜蒜去皮,清水洗凈后切當作薄片。
起鍋燒熱,下油,下蒜片爆噴鼻。
將小米菜倒入鍋內翻炒。
炒至小米菜熟時加適量鹽。
等小米菜里湯汗收干時起鍋。
起鍋裝盤。
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