魷魚、荷蘭豆、姜、蔥、油、醬油、鹽、淀粉
將買來的新穎魷魚清洗清潔,然后切好,一般賣家可以幫手處置好。然后在鍋里放入適量的水,水燒開,將魷魚放入水中煮熟后,倒出,瀝干水分,備用。
荷蘭豆清洗清潔,去失落莖,出格是比力老的荷蘭豆,要處置好,備用。
取適量的姜,清洗清潔,去失落外皮,切當作姜片,備用。將蔥清洗清潔,切當作三厘米擺布的長段,備用。
在鍋里放入適量的油,油熱今后,放入切好的姜片,翻炒半晌。
將瀝干水分的魷魚倒入鍋中,與姜片一路不竭地翻炒。
在翻炒的過程中插手適量的醬油,炒勻之后,再插手適量的鹽,繼續翻炒。
然后將荷蘭豆倒入鍋中,與魷魚一路不竭翻炒。
淀粉加水調當作水淀粉,然后將水淀粉倒入鍋中,然后不竭翻炒。
將切好蔥段插手鍋中,與荷蘭豆和魷魚一路不竭翻炒。
待蔥段也熟了今后,就可以出鍋裝盤,好吃的荷蘭豆炒鮮魷魚就做好了。
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