怎么炒土豆絲不粘鍋？
土豆淀粉多，炒的時候很容易粘鍋，下面就說說怎么炒土豆不粘鍋。
操作方式
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01
起首用的鍋最好是不粘鍋，如許就削減土豆粘鍋的現象，不單炒的時辰不粘鍋，炒完刷鍋也比力輕易。
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02
將土豆放入清水中浸泡，用手攪動土豆絲，使土豆上的淀粉盡可能多地消融到水中。
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03
將泡完土豆的水倒失落，再換清水泡一次。第二次浸泡時，淀粉就少多了，泡一會兒后，再將水倒失落。
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04
炒土豆絲的時辰，多放一點油和醋，并且在土豆絲中再插手一些其他的菜絲，如胡蘿卜絲和青椒絲，使土豆絲和鍋的接觸更少，土豆絲就不粘鍋了。
- End
- 發表于 2018-05-11 00:00
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- 分類：健康生活
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