火龍果1個,粘米粉300克,糯米粉30克,白糖適量。
火龍果、粘米粉籌辦好。
火龍果切開,把果肉起出來,放置打漿機加適量的白糖打當作果醬。
倒到粘米粉里,再加2勺糯米粉進去。
攪拌到沒有顆粒為止,不消加水,米漿不要太稀,用勺子裝起來再倒出來形當作一條線就可以了。
用一個深點的碟子,然后倒點油進去,把里面全數刷過。
把米漿倒到盤子里。
鍋里裝半鍋水煮沸,然后放米漿進去,蓋上蓋子年夜火蒸20分鐘擺布。
然后打開蓋子,用筷子插到糕點中心再拔出來,筷子沒有粘米漿就是熟透了。
拿出來晾涼后切當作一塊塊就可以利用了。
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