怎樣做美味的苦瓜胡蘿卜炒豆腐？
苦瓜的營養價值非常高，不僅可以清熱解毒，而且可以降血糖，胡蘿卜和豆腐也非常營養，將三者放在一起炒一下，非常美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的苦瓜胡蘿卜炒豆腐？希望能夠幫助到大家。
東西/材料
苦瓜適量，胡蘿卜適量，紅椒適量，豆腐適量，鹽適量，雞精適量，五噴鼻粉適量，生抽適量，陳醋適量。
操作方式
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01
籌辦食材：籌辦適量苦瓜，胡蘿卜，紅椒，一小塊兒豆腐，蔥，姜，蒜，別離洗凈后放入盤中備用。
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02
將苦瓜去瓤，切片，放入鍋中焯水，盡量將苦瓜里面的白瓤去清潔，如許可以有用祛除口胃，苦瓜焯水的時辰盡量不要跨越一分鐘，以免變色。
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03
將胡蘿卜洗凈切塊后，放入鍋中焯水，焯熟后撈出備用。
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04
將蔥姜蒜切碎，炒鍋中放入適量油，油熱后將蔥末，姜末，蒜末，放入鍋中炒噴鼻，然后將胡蘿卜塊兒倒入鍋中，翻炒平均。
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05
將豆腐切年夜塊兒，紅椒切絲備用，將豆腐倒入鍋中，和胡蘿卜一路翻炒。
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06
將苦瓜倒入鍋中，與豆腐，胡蘿卜一路翻炒，苦瓜已經焯水了，炒的時候不要太長，以免影響光彩。
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07
放入適量鹽，雞精，五噴鼻粉，生抽，陳醋，攪拌平均。這個可以按照小我的口胃來進行添加。
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08
插手少量水，防止粘鍋，注重，水的量不克不及太多，只要讓食材不粘鍋就行了。
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09
出鍋裝盤，撒上適量紅椒絲，就可以吃了，光彩鮮艷，甘旨營養，家里人都出格喜好。
- End
- 發表于 2018-09-17 00:00
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- 分類：健康生活
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