紅蘿卜蒸豬小排的家常做法
紅蘿卜蒸豬小排是一道簡單易學的家常菜，兒子特別喜歡吃。紅蘿卜富含紅蘿卜素和維生素，豬小排就是排骨，帶脆骨的那幾根就叫豬小排，豬小排富含蛋白質和鈣，老少咸宜的一道菜式。一起來看看紅蘿卜蒸豬小排的家常做法。
東西/材料
豬小排、紅蘿卜、姜、蒜、花生油、醬油、料酒、鹽
操作方式
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01
先把食材籌辦好，豬小排一根、紅蘿卜一根、姜蒜適量。
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02
紅蘿卜削皮，切當作兩厘米寬的圓圈外形。
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03
姜蒜切碎，備用。
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04
豬小排切小塊，清洗清潔，插手適量的花生油、醬油、料酒、鹽、姜、蒜，攪拌平均，腌制10分鐘。
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05
然后先把紅蘿卜擺一圈，再把腌制好的排骨平均鋪在中心。
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06
鍋里提前燒開一鍋水，水開后，放入紅蘿卜和豬小排，年夜火蒸。
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07
大要蒸20分鐘，紅蘿卜蒸軟，排骨也蒸熟，會有良多水分冒出來，也聞到濃濃的排骨蒜噴鼻味，就可以出鍋，享受甘旨噴鼻甜的紅蘿卜排骨了。
- End
- 發表于 2018-09-17 00:00
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- 分類：健康生活
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