面粉適量,雞蛋適量,芹菜適量,包菜適量,胡蘿卜適量,火腿腸適量,西紅柿適量,蒜適量,生菜適量,鹽適量,雞精適量,五噴鼻粉適量,生抽適量,陳醋適量,小蔥適量。
籌辦適量芹菜,洗凈后切當作碎末,打入一個雞蛋,插手適量面粉。芹菜口感清脆,插手雞蛋,做出來的面條加倍好吃。
插手適量的清水,和當作面團,醒15分鐘,如許面條加倍筋道。然后將面團兒,搟當作薄片,盡量搟薄一些,然后用刀劈當作面條備用。
籌辦適量包菜,洗凈后切當作絲,籌辦適量胡蘿卜,洗凈去皮,擦當作絲,再籌辦適量西紅柿,洗凈后切當作塊,放入盤中備用。
籌辦一小我火腿腸,去除外套,切當作片兒,炒鍋中放入適量油,油熱后放入蒜片爆噴鼻,再將籌辦好的火腿腸片放入鍋中,炒至變色。
插手適量胡蘿卜絲,再插手適量包菜絲,最后將西紅柿也倒入鍋中,和包菜絲,胡蘿卜絲一路翻炒。
按照本身的口胃,插手適量鹽,雞精,五噴鼻粉,生抽,陳醋。
插手兩年夜碗清水,年夜火將水燒開,將之前做好的芹菜面條放入鍋中煮一下。
籌辦適量生菜,洗凈后放入鍋中,面條煮熟之后撈出,放入碗中,再籌辦適量小蔥碎,撒在上面,就可以吃了,真的出格甘旨。
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