花生蒸排骨的做法
花生蒸排骨是一道比較常見的家常菜，這道菜主要原材料是花生和豬小排，花生提前用水泡好，豬小排先用各種醬料腌制，腌制入味后，再放入蒸籠上蒸熟。所以這道菜會有點偏咸，但味道卻很好吃。一起來看看花生蒸排骨的做法。
操作方式
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01
一年夜早去市場把食材買回來，排骨一根、花生適量、姜適量、蒜頭適量。
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02
花生清洗清潔，提前兩個小時泡好。必然要提前把花生泡好哦，要不蒸出來的花生不是很好吃的。
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03
排骨切當作小塊，清洗清潔，瀝干水分，備用。
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04
姜蒜剁碎；蔥清洗清潔，切當作蔥花。備用。
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05
把姜蒜倒入排骨中，插手適量的花生油、醬油、蠔油、鹽，用筷子攪拌平均，腌制半小時。
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06
然后再把泡好的花生，平均鋪在排骨上面。
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07
鍋里燒開一鍋水，水沸騰后，把排骨端上蒸籠，年夜火蒸半小時。
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08
出鍋撒上蔥花，一道甘旨的花生燉排骨就做好了。
- End
- 發表于 2018-10-03 00:00
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- 分類：健康生活
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