紅燒肉最正宗的家常做法 最正宗的家常做法
吃米飯的時候配上一碗紅燒肉，這對于喜歡吃肉的親們來說簡直太幸福了對吧？來吧各位，今天教大家做一道最正宗的紅燒肉，一起來看看吧。
操作方式
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01
選擇五花肉一塊，清洗清潔之后且方塊，塊頭不要很年夜，但也別切的太小，爭奪每一塊肉上有肥肉和瘦肉。
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02
鍋里加上清水和姜片、蔥段，把五花肉塊直接放進鍋里煮，煮開之后再煮五分鐘，把五花肉撈出來控清潔水。
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03
鍋里倒一些食用油燒熱，加上一把冰糖小火慢慢的翻炒，冰糖融化之后繼續翻炒，讓冰糖熬當作糖漿的時辰，把五花肉放進去快速翻炒。
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04
五花肉全數平均的沾上冰糖汁之后，加上蔥姜，然后加上食鹽、生抽與一點點老抽，加上水燒開用小火慢慢燉，直到湯汁收好撒把蔥花裝盤出鍋。
- End
- 發表于 2018-10-05 00:00
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- 分類：健康生活
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