起首將買回來的瘦肉洗清潔,剁當作肉泥,如下圖所示。
接著把肉泥用適量的鹽巴,味精,五噴鼻粉,老酒,醬油,蒜泥,噴鼻蔥腌制半個小時,如下圖所示。
然后用適量的面粉把腌制好的肉泥搓揉當作團,如下圖所示。
接著把搓揉好的面粉團做當作本身想要巨細的肉丸子,如下圖所示。
然后把噴鼻菇切當作薄片,倒入鍋中煮五分鐘,如下圖所示。
接著把做好的丸子倒入鍋中,煮五分鐘,如下圖所示。
然后把噴鼻蔥切當作蔥花,撒入鍋中煮一分鐘,如下圖所示。
接著往鍋中插手適量的鹽巴和味精,還有一勺的茶油,小煮半晌就可以出鍋了。
一道甘旨可口的丸子噴鼻菇湯就做好了,但愿大師可以或許喜好。
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