炒黃豆腐家常做法
黃豆腐色澤鮮亮；炒制時又韌勁十足，不易斷裂；吃起來口感細嫩，比豆腐干更嫩，比豆腐更有嚼勁，簡直集合了豆腐和豆腐干所有的優點。下面小編就將炒黃豆腐的做法分享給大家，希望大家喜歡。
操作方式
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01
黃豆腐清水洗凈后，切當作片有，可切得稍厚一些，口感更好。
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02
起鍋燒水，水開后將黃豆腐倒入滾水中焯一下水，然后撈出瀝水。
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03
年夜蒜剝皮切塊，姜洗凈切絲，籌辦一勺剁辣椒。
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04
起鍋燒熱，下油，下姜蒜炒噴鼻。
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05
下黃豆腐煎。
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06
煎至豆腐金黃，下豆豉和剁辣椒翻炒，加適量鹽翻炒平均后起鍋。
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07
起鍋裝盤。
- End
- 發表于 2018-10-05 00:00
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- 分類：健康生活
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