起首把骨魚內臟清理清潔。
然后在骨魚身上劃幾刀縫,再把姜片塞到縫里面。【不消刷鹽,廣東正宗的清蒸魚都是不刷鹽的】
就如許放到鍋里年夜火蒸8分鐘擺布。
姜絲、蔥絲籌辦好。
然后把蒸好的魚拿出來,把盤里的魚湯倒出來。
然后撒上姜絲、蔥絲,再澆1勺生抽在面上。
開仗下油,油滾后把油灼到魚面上就可以了。
很是清甜嫩滑的骨魚就蒸好了。
0 篇文章
如果覺得我的文章對您有用,請隨意打賞。你的支持將鼓勵我繼續創作!