怎樣做椒鹽味花卷？
北方人特別愛吃面食，特別是中原地帶的人們，早晚都會喝粥吃饅頭，小編最愛吃的是花卷，花卷可以做成各種口味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做椒鹽味花卷？希望能夠幫助到大家。
操作方式
-
01
碗中放入適量面粉，再插手適量的酵母粉，攪拌平均。酵母粉的量，可以按照仿單的介紹來加。
-
02
加少許溫水，和當作滑膩的面團，然后將面團放置保溫箱或者暖和處，發酵至兩倍年夜，溫度越高，發酵的越快。
-
03
將發酵好的面團揉好，然后搟當作薄片，撒上一層椒鹽粉，再抹上一層熟油，擺布半數一下，如許讓油抹得加倍平均些。
-
04
抹勻之后，從一頭卷起，卷當作圓柱體，如圖所示。
-
05
然后分當作小劑子，分好之后，每兩個小劑子疊在一路，如圖所示。
-
06
用筷子從中心壓一下，使勁壓到底，然后用手捏著兩端，擰兩圈，將從頭至尾端捏在一路，花卷就做好了。
-
07
按照同樣的方式，將其他的花卷全數做好，然后上蒸鍋，冷水上鍋，再醒發15分鐘擺布，注重，用酵母粉做的面食必然要二次發酵。
-
08
醒好后，蓋上蓋子，水開后，起頭計時，年夜約15分鐘擺布，就熟了。
-
09
出鍋后，趁熱就可以吃了，真的出格甘旨，這種做法，條理分明，出格甘旨，家里人都很是喜好。
- End
- 發表于 2018-10-05 00:00
- 閱讀 ( 581 )
- 分類：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章