籌辦適量面粉,再插手少許酵母粉,用清水和當作滑膩的面團,注重,面粉必然要選擇質量好一點的,如許做出來的饅頭光彩很是都雅。酵母粉可以恰當多放一點。
將揉好的面團,蓋上濕布,或者保鮮膜,放置暖和處,醒發至本來的兩倍年夜。
將醒好的面團,再用手揉勻,然后做當作水滴的外形,水滴的外形是一邊兒年夜,一邊兒小,這是小刺猬的輪廓。
然后籌辦幾粒黑芝麻,在水滴面團的小頭兒一端,抹上少許清水,將芝麻粘在上面,這是小刺猬的眼睛。
用鉸剪剪出小刺猬身上的刺,可以剪的稍微平均一些,小刺猬就活矯捷現的揭示在你的面前了。
按照同樣的方式,將其他的刺猬饅頭全數做好,放上蒸鍋,再醒發15分鐘擺布,顛末二次醒發后的面團,做出來的饅頭很是松軟。
醒發好之后,蓋上鍋蓋,蒸20分鐘擺布,刺猬饅頭就蒸好了。
出鍋就可以吃了,真的太像小刺猬了,我家寶寶拿在手中,愛不釋手,玩了好久才把它吃失落,感樂趣的伴侶可以試一下,真的不難哦。
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