怎樣做美味的香菇釀肉？香菇釀肉的做法
香菇釀肉是比較常見的一道菜肴，做法簡單，很好下飯。香菇最好用新鮮的香菇，沒有新鮮的香菇，也可以用干香菇，干香菇要提前半天泡好，這樣做出來的釀肉才好吃哦。一起來看看怎樣做美味的香菇釀肉？
操作方式
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01
把食材都籌辦好，瘦肉適量、紅蘿卜一根、雞蛋一顆、噴鼻菇適量。
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02
噴鼻菇提前發泡好，然后清洗清潔，捏干水分，備用。
若是是干噴鼻菇，至少要提前半天泡好。若是是新穎的噴鼻菇，就不需要泡。 -
03
紅蘿卜清洗清潔，削皮，剁碎，越碎越好。
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04
瘦肉清洗清潔，切當作肉丁，然后再剁碎。
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05
雞蛋打入碗中，插手適量的鹽，攪拌平均。
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06
用鉸剪把清洗清潔的噴鼻菇剪失落蒂，如許釀肉的時辰，可以多放一些肉沫了。
姜蒜剁碎，備用。 -
07
把剁碎的姜蒜放入肉沫中，插手適量的花生油、醬油、鹽攪拌平均，然后再把紅蘿卜丁插手碗中，一路攪拌平均。
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08
把紅蘿卜肉餡平均鋪在噴鼻菇上，鍋里燒開一鍋水，水開后，把弄好的噴鼻菇放入蒸籠里，大要蒸15分鐘擺布，甘旨的噴鼻菇釀肉就做好了。
- End
- 發表于 2018-10-25 00:00
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- 分類：健康生活
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