黃瓜絲拌圓蔥做法
晚上不想吃太多飯，家里還有一根黃瓜，加上一點圓蔥，就可以做一盤黃瓜絲拌圓蔥，配上粥或湯類的，就是一個簡單完美的晚餐，比吃咸菜要好。下面我把黃瓜絲拌圓蔥做法分享一下，喜歡的可以看看。
操作方式
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01
取一根新穎的黃瓜，用清水洗凈，黃瓜帶刺洗的時辰注重別扎手，把洗凈的黃瓜放在菜板上待用，黃瓜用量按照吃飯人幾多來心猿意馬，吃飯人多可以用兩根黃瓜。
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02
用刀把黃瓜先如圖所示切當作薄片，然后再切當作絲，都切好后放入盤中待用。喜好吃黃瓜片的也可以切當作片或塊，按本身愛好切好就可以了。
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03
取一個圓蔥切失落兩端扒皮，用清水洗凈，從中心切開一分為二，然后再如圖切絲，我切的絲粗了些，當然切的越細越輕易入味。
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04
適量蒜扒皮洗凈，去失落頭從頭至尾，用刀背把蒜瓣拍扁，然后剁碎待用。蒜量幾多按照本身愛好心猿意馬。
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05
這是家里常用的陜西辣椒面，這種辣椒面不是出格辣，本家兒如果用熱油潑今后噴鼻味更年夜，一會放一點本家兒如果提味。
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06
如圖所示把切好的黃瓜絲，圓蔥絲都讓入盤中，再放上切好的蒜末，喜好吃辣椒的加上辣椒面，不喜好的可以忽略這一步，最后放上適量食鹽，都放好后待用。
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07
炒鍋放油，油熱后把熱油潑在剛放好的調味品上面，只聽見熱油滋滋的響聲，然后就聞到了辣椒和蒜的噴鼻味了。
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08
最后放入適量生抽和少許噴鼻醋，喜好噴鼻油的可以淋點噴鼻油，生抽和噴鼻醋的量按照本身喜好好插手就可以，喜好青翠的也可以放蔥，最后攪拌平均就可以了。
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09
如許我們的黃瓜絲拌圓蔥就做好了，口感微辣蒜噴鼻味濃，整體感受還不錯，攪拌平均后就可以上桌開吃了，配上粥太甘旨了。
- End
- 發表于 2018-10-24 00:00
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- 分類：健康生活
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