自做的紅薯煎包
研究美食是我的愛好，今天用紅薯搭配面粉做煎包，做出來的煎包皮松心軟非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。
操作方式
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01
把面粉放置盤子里，加酵母【酵母按申明下料】
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02
再加1個雞蛋、適量的白糖。
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03
加少量的水揉當作粉團，然后蓋住發酵。
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04
紅薯去皮切當作厚片，放置鍋里年夜火蒸15分鐘擺布。【蒸到松為止】
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05
然后把蒸熟的紅薯拿出來。
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06
插手20克的奶粉，適量的白糖。
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07
然后用叉子把紅薯壓當作薯泥，再搓揉當作粉團。
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08
把粉團揉當作一個個丸子，備做包子餡。
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09
面團發酵到兩倍年夜后，再撒點面粉進去搓揉滑膩。
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10
然后搓當作長條，再用刀平均地切當作一段段。
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11
用切好的面團壓當作薄餅狀，然后放紅薯丸子進去收口。
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12
開仗下油，把包好的包子放進去鍋里，收口的那面標的目的鍋底用小火煎。
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13
煎至3分鐘擺布，把包子翻轉，然后用勺子把包子壓扁一些。
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14
煎至兩面金黃色，大要6分鐘擺布就可以了。【因為紅薯餡是熟的，包子皮又薄所以不消煎太久就熟透了】
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15
松松軟軟的紅薯包子就做好了。
- End
- 發表于 2018-10-24 00:00
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- 分類：健康生活
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