如何做蝦仁豆腐蒸蛋？
蝦仁豆腐蒸蛋是一種很多人都喜歡吃的美食，那么如何做蝦仁豆腐蒸蛋才好吃呢？關于這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！
操作方式
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01
起首籌辦好鮮蝦、豆腐和雞蛋，如下圖所示。
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02
然后把鮮蝦去殼去蝦線，豆腐切當作塊，如下圖所示。
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03
接著鍋中放入適量的清水，待水燒開，倒入豆腐焯兩到三分鐘，如許做可以或許有用的去除豆腐的腥味。
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04
然后蝦仁用姜片腌15分鐘，如下圖所示。
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05
接著把焯好水的豆腐撈出控干，雞蛋打散，如下圖所示。
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06
然后用半個蛋殼標的目的裝有雞蛋的碗中，插手三次水，攪拌平均至起泡，如下圖所示。
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07
接著把蛋液過濾到裝有豆腐的碗中并插手適量的食用鹽，如下圖所示。
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08
然后放入蝦仁，蓋上保鮮膜，用牙簽在保鮮膜上插幾個洞，如下圖所示。
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09
接著上鍋蒸13分鐘，然后燜兩分鐘，如下圖所示。
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10
然后在一個碗中插手一勺的寶寶醬油和半勺的汁麻油，攪拌平均，如下圖所示。
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11
最后把調制好的醬汁倒入蒸好的雞蛋中就可以了。一道甘旨可口的蝦仁豆腐蒸蛋啊？就做好了，但愿大師可以或許喜好。你學會了嗎？從速脫手試一試吧。
- End
- 發表于 2018-11-27 00:00
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- 分類：健康生活
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