如何煮出乳白色的魚湯
你知道如何煮出乳白色的魚湯嗎？一起來看看吧
操作方式
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01
起首我們把新穎的魚要宰殺好，掏去內臟、刮魚鱗，剪去魚鰭和魚從頭至尾，用清水把魚洗凈待用。
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02
然后把洗好的魚，放在菜板上，用刀在魚身上劃幾刀，如圖所示劃好后魚翻個，把另一面也劃好，撒入適量食鹽、蔥花、姜片，把魚腌制兩個小時以上。
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03
炒鍋放油，油熱后放入蔥花、辣椒、姜片炒出噴鼻味后，放入魚兩面煎至金黃，插手適量熱水，年夜火煮開五分鐘后，改小火慢燉。
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04
年夜約二十分鐘后，乳白色的魚湯就煮好了，插手噴鼻菜噴鼻油，就可以出鍋入盤了。要想煮出乳白色的魚湯，最關頭是插手熱水，小火慢燉。
- End
- 發表于 2018-11-29 00:00
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- 分類：健康生活
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