香辣南瓜炒肉的做法
今天天氣冷，小編就沒有出門，在家里沒事干，看了看冰箱里還剩了一個南瓜，所以說小編就做了一道南瓜炒肉，南瓜它含有豐富的維生素和果膠，能夠粘結和消除體內細菌毒素，特別適合糖尿病患者食用。所以說對于糖尿病患者來說是一道難得的美味，沒想到這菜一做出來，不僅好看，還特別的好吃。那么如果對這道菜感興趣的朋友，就一起來看看吧。
操作方式
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01
取適量新穎的南瓜，用清水把南瓜洗凈，最好把南瓜用鹽水泡一會，用清潔的布子多擦洗幾遍，然后把南瓜切當作下圖所示的片狀。
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02
然后我們可以把事先籌辦好的，熟豬肉從冰箱里拿出來待用。我這里選用的本身事先炒好的豬肉，炒菜過程中插手就可以了。
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03
家里有蒜的伴侶，可以剝幾瓣蒜，這里小編剝了四瓣蒜，然后把蒜都切當作如下圖巨細的片狀放在案板上備用。
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04
取適量新穎的年夜蔥，我們可以把蔥沖刷清潔，如下圖所示，用刀把蔥切碎，放在碗中待用。
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05
取適量新穎的辣椒，用清水把干辣椒洗凈，然后把辣椒放在案板上，用刀把辣椒切好待用，喜好吃辣的可以多放些辣椒。
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06
取適量新穎的生姜，用清水把姜洗凈，然后把姜切當作如下圖巨細的姜片，然后再把姜片切當作姜絲待用。
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07
炒鍋放油，油熱后插手蔥、辣椒、姜絲、蒜熗鍋，炒出噴鼻味后放入切好的南瓜，用鏟子快速翻炒平均。
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08
翻炒半晌后插手適量熟豬肉，繼續翻炒，也可以插手少量熱水，小火慢燉。如圖所示南瓜變軟后，插手適量生抽和食鹽，翻炒平均就可以了，出鍋入盤此菜完當作。
- End
- 發表于 2018-12-02 00:00
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- 分類：健康生活
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