取適量新穎的青蘿卜,用清水把蘿卜洗凈,用刀切去頭從頭至尾,把洗好的蘿卜放在菜板上,用刀把蘿卜切當作薄片待用。
取適量新穎的白菜,用清水把白菜葉子洗凈控水,然后把洗好的白菜,用刀切當作白菜絲待用。
取適量新穎的海帶,用清水洗凈待用。我這里選用的是,事先煮好的熟海帶,一會炒菜過程中插手就可以了。
籌辦好適量熟豬肉待用。我這是本身零丁先炒熟的肉,炒菜過程中,隨時插手就可以,用起來出格便利。
籌辦好適量蔥,用清水把蔥洗凈,然后把蔥切當作蔥花待用。干辣椒洗凈切好,生姜用清水洗凈,切當作姜絲待用。
炒鍋放油,油熱后放入蔥花、辣椒、姜炒出噴鼻味后,放入切好的青蘿卜,用鏟子快速翻炒平均,然后插手切好的白菜絲。
翻炒半晌后插手備好的海帶,然后插手熟肉,用鏟子翻炒平均,可以適量加點熱水,小火慢燉會。
查看鍋中的食材都熟了后,喜好吃辣的可以加一勺鍋底料,放入適量食鹽、生抽,攪拌平均就可以了,如許蘿卜白菜海帶炒肉就做好了,出鍋入盤,上桌開吃。
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