如何做橙汁軟糖？
橙汁軟糖是一種很多人都喜歡吃的小零食，那么如何做橙汁軟糖才好吃呢？關于這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！
操作方式
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01
起首籌辦好所有的食材，如下圖所示。小貼士：吉利丁片十克，糖50克，麥芽糖100克，橙子兩個。
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02
然后把橙子剝好用榨汁機榨出汁，如下圖所示。小貼士：為了提高做出來的橙汁軟糖口感，小編建議大師最好把橙汁過濾一下會比力好。
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03
接著將吉利丁片用溫水融化，插手一半的橙汁攪拌平均，如下圖所示。小貼士：想要做橙汁軟糖，必然要用到吉利丁片，不然是很難當作型的。
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04
然后在另一半的橙汁中插手糖和麥芽糖，開小火熬制，如下圖所示。小貼士：大師在熬糖的過程傍邊必然要用鏟子不斷的攪拌橙汁，如許可以或許避免粘鍋。
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05
橙汁熬到取一部門滴在清水中不易化開的狀況就可以了。
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06
然后把之前攪拌好的成就倒進去繼續攪拌平均，如下圖所示。小貼士：必然要攪拌平均，如許的話做出來的軟糖才會味道更平均。
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07
接著在模具上抹上一層油，把熬好的糖填充進去，之后放入冰箱冷藏四個小時就可以很便利的脫模了。
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08
最后把做好的橙汁軟糖裹上一層白砂糖就可以了。一道甘旨可口的橙汁軟糖就做好了，但愿大師可以或許喜好。
- End
- 發表于 2018-11-30 00:00
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- 分類：健康生活
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