青椒炒羊腰的家常做法
羊腰子含有豐富的蛋白質、維生素A、鐵、磷、硒等營養元素，有生精益血、壯陽補腎功效，用青椒爆炒羊腰，做出來的成品味道鮮美好吃，下面分享它的做法給大家看看。
操作方式
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01
羊腰籌辦好。
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02
把羊腰清洗理清潔，然后切當作薄片，加適量的鹽、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制幾分鐘。
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03
青椒洗清潔去籽，然后切當作絲。
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04
開仗下油，放青椒進去，加適量的鹽翻炒至軟然后鏟上碟子。
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05
再開仗下油，放蒜米進去爆噴鼻，羊腰下鍋。
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06
年夜火翻炒至變色，蓋上蓋子小火燜。【不消加水，羊腰自己含水分多】
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07
小火燜到水份干完大要5分鐘擺布，然后打開鍋蓋青椒回鍋。
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08
年夜火翻炒30秒擺布就可以出鍋了。
- End
- 發表于 2018-11-30 00:00
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- 分類：健康生活
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