籌辦適量五花肉,洗凈后切當作絲,再籌辦適量的蔥,姜,蒜,洗凈后,切碎放在上面。
插手適量鹽,雞精,五噴鼻粉,生抽,料酒,攪拌平均,腌制15分鐘。
籌辦適量白玉菇,洗凈后,放入盤中備用,再籌辦適量青紅椒,洗凈后,切絲備用。
炒鍋中放入適量油,油熱后,將五花肉放入鍋中炒噴鼻。
將白玉菇倒入鍋中,和五花肉一路翻炒平均,炒至白玉菇出水變軟,就差不多了。
將青紅椒倒入鍋中,翻炒平均。
按照本身的口胃,插手適量鹽,雞精,五噴鼻粉,攪拌平均。
插手適量生抽,增亮光彩,為防止粘鍋,插手少許清水。
炒好之后,出鍋裝盤,還可以撒上適量黑芝麻,攪拌平均后,就可以吃了,很是好吃,家里人都很是喜好。
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