用罐頭瓶腌酸菜的方法
冬天正是吃酸菜的好時候，今天教大家用罐頭瓶子腌酸菜，保證和大缸里腌出來的酸菜一樣好吃哦，趕緊過來學習一下吧。
操作方式
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01
年夜白菜的老葉子不要了，將年夜白菜葉子一片片掰開，然后清洗清潔控干水分，切當作小塊，否則罐頭瓶子可裝不下正片的白菜葉子。
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02
罐頭瓶子清洗清潔，控干水分，或者用廚房用紙擦拭清潔就行。
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03
白菜撒上食鹽，用手壓實，過一會兒壓一壓，直到腌制出水為止。
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04
將年夜白菜裝進罐頭瓶子里面，裝好之后用手或者勺子筷子搗一搗，將其壓健壯，封好口冰箱保留或者陰涼處保留一禮拜，酸菜就做好了。
- End
- 發表于 2018-12-03 00:00
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- 分類：健康生活
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