西蘭花拌豆腐干的做法
西蘭花富含維生素C，能夠有效的阻止亞硝酸鹽的致癌反應，再就是西蘭花能夠提高人體的免疫力，所以平日我們應該多吃些西蘭花，今天小編就用西蘭花和豆腐干涼拌，下面我把做法分享給大家，喜歡的可以看看。
操作方式
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01
取適量新穎的西蘭花，用清水把西蘭花洗凈，然后把西蘭花切當作小朵，用鹽水再泡一會，最后洗凈用開水燙熟待用。
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02
取適量豆腐干，放在蒸鍋蒸幾分鐘后，掏出切好待用。買回來的豆腐干要涼拌菜的話，最好是加熱一下再拌。
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03
取適量新穎的年夜蔥，摘去蔥根和黃葉，用清水把蔥洗凈，然后把年夜蔥切當作蔥花，盛入容器中待用。
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04
籌辦適量蒜瓣，用清水把蒜洗凈，然后放在菜板上，用刀切去兩端，再用刀背把蒜拍扁切當作蒜末待用。
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05
取一個干紅辣椒，用清水把辣椒洗凈，然后切當作辣椒絲待用，喜好吃辣就多放些，不喜好可以忽略。
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06
把切好的豆腐干，放入備好的西蘭花盤中，撒入切好的蔥花，再插手適量食鹽在菜中，用量按照本身愛好心猿意馬。
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07
都放好后插手適量噴鼻醋，醋屬于調味品，不克不及吃酸的就少放些，然后插手適量生抽和噴鼻油。
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08
所有調味品已插手，用筷子攪拌平均就可以了，如圖所示我們的西蘭花拌豆腐干就做好了，營養豐碩很是好吃。
- End
- 發表于 2018-12-03 00:00
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- 分類：健康生活
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