板栗燜肉塊的家常做法
板栗具有健胃養胃，補腎強筋的作用，用板栗搭配豬肉燜，做出來的成品味道非常濃香好吃，下面分享它的做法給大家看看。
操作方式
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01
今天買的板栗是半干的了，究竟結果季候已過。所以買不到最新穎的了。鍋裝適量的水煮沸，然后熄火，再放板栗進去蓋上蓋子焗5分鐘擺布。
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02
然后拿出往來來往殼，因為板栗是半干的，所以里面那層皮已經很粘果肉了，仍是用小刀慢慢刮失落才可以。
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03
瘦肉切當作一塊塊，加適量的鹽、姜蓉、生抽、料酒腌制幾分鐘，蒜米、姜絲籌辦好。
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04
開仗下油，放蒜米、姜絲進去爆出味來。
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05
然后把蒜米、姜絲鏟到鍋邊，再用筷子把肉塊夾擺到鍋里用小火煎，煎至焦黃色。
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06
加1碗水進去，下幾滴老抽翻炒一下，再把板栗放進去。
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07
蓋上蓋子小火燜到水份干完為止，大要10分鐘擺布。
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08
很是濃噴鼻甘旨的板栗燜肉塊就做好了。
- End
- 發表于 2018-12-03 00:00
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- 分類：健康生活
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