籌辦一塊冬瓜,洗凈去皮后,切片,放入盤中備用。
籌辦適量年夜蒜,洗凈后切片,炒鍋中放入適量油,油熱后將蒜片放入鍋中炒噴鼻。
將籌辦好的冬瓜片兒,倒入鍋中,翻炒平均,炒至冬瓜微微透明,就差不多了。
插手適量清水,放止粘鍋。
按照本身的口胃,插手適量鹽,雞精,攪拌平均。
撒上適量黑芝麻,出鍋前再插手適量白醋,可以讓口感更爽,炒好之后,出鍋裝盤。
籌辦適量小蔥,洗凈后切碎,撒在上面,趁熱就可以吃了,甘旨營養,感樂趣的伴侶也可以測驗考試來做一下。
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