起首籌辦好要用到的雞中翅,如下圖所示。
然后用刀切失落兩端的脆骨,之后動彈骨頭,把骨頭抽出來就可以了。
接著鍋中放入適量的清水,待水燒開,倒入胡蘿卜和土豆條下鍋煮兩分鐘,撈出控干,如圖所示。
然后把胡蘿卜和土豆插入雞翅中,如圖所示。
接著鍋中放入適量的食用油,倒入生姜和姜片爆噴鼻,之后倒入雞翅煎至兩面金黃,如下圖所示。
然后在一個碗中放入一勺的老抽和兩勺的生抽,攪拌平均,澆淋在雞翅上翻炒上色,如圖所示。
接著往鍋中插手一年夜碗的清水,插手適量的冰糖和鹽,開年夜火燒開轉中小火燉煮15分鐘,如圖所示。
比及鍋中的水分所剩無幾,就可以出鍋了。一道甘旨可口的紅燒雞翅就做好了,但愿大師可以或許喜好。你學會了嗎?從速脫手試一試吧!
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