紫甘藍炒茴香的家常做法
紫甘藍質地脆嫩，有特殊的香氣和風味。茴香具有獨特的辛香氣味。用紫甘藍與茴香搭配肉同炒，口感清新，色香味濃，美味可口。下面介紹紫甘藍炒茴香的家常做法。
操作方式
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01
紫甘藍用水清洗清潔，控干水分，切當作絲。
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02
茴噴鼻收拾清洗清潔，控干水分，切當作段。
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03
豬肉用水沖刷清潔，控干水分，切當作絲。
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04
切好蔥，姜，蒜備用。
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05
鍋里放入油加熱，油熱后放入花椒爆鍋，放入肉翻炒。
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06
炒至肉顏色微白，放入蔥，姜，蒜翻炒，放入少許醬油。隨即放入紫甘藍翻炒，放入少許蠔油。
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07
炒至紫甘藍變軟，放入茴噴鼻翻炒，放入鹽。炒至茴噴鼻斷生，放入味精，關火出勺。
- End
- 發表于 2018-12-03 00:00
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- 分類：健康生活
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