起首籌辦好要用到的胡蘿卜、芹菜和面粉,如下圖所示。
然后將胡蘿卜和芹菜切碎,倒入摒擋機中榨汁,之后別離過濾到兩個碗中,如下圖所示。
接著在兩個碗中放入等量的面粉,倒入胡蘿卜汁和菠菜汁和當作滑膩的面團,蓋上保鮮膜醒發30分鐘,如圖所示。
然后籌辦豬肉泥、蝦泥和芹菜泥同時倒入一個碗中,如下圖所示。
接著碗中插手兩勺的醬油、適量的鹽、一點糖和生姜水,攪拌上勁,如圖所示。
然后把發酵好的面團做當作巨細平均的劑子,搟當作餃子皮,如下圖所示。
接著包上我們做好的餡,鍋中放入適量的清水,下鍋煮熟就可以了。
一道甘旨可口的手工鮮水餃就做好了,但愿大師可以或許喜好。你學會了嗎?從速脫手試一試吧!
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