紫甘藍炒雞蛋的家常做法
紫甘藍質地脆嫩，口感清甜，有特殊的香氣和風味。用紫甘藍和雞蛋同炒，口感清新，色香味美，風味別致。下面介紹紫甘藍炒雞蛋的家常做法。
操作方式
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01
紫甘藍用水清洗清潔，控干水分，切當作絲。
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02
雞蛋打入盤中，攪拌當作雞蛋液。
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03
青尖椒用水清洗清潔，控干水分，切當作片。切好蔥，姜備用。
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04
雞蛋用鍋炒出來，炒至八分熟，盛出備用。
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05
鍋里放入油加熱，油熱后放入蔥，姜爆鍋，放入紫甘藍翻炒，放入五噴鼻粉，鹽。
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06
炒至紫甘藍變軟，放入青尖椒稍翻炒一下，然后放入炒好的雞蛋。
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07
雞蛋略翻炒一下，放入少許味精，關火出勺。
- End
- 發表于 2018-12-03 00:00
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- 分類：健康生活
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