籌辦適量牛肉,洗凈后切當作片,放入盤中備用。
插手適量鹽,雞精,五噴鼻粉,生抽,料酒,攪拌平均,再插手適量姜絲,腌制15分鐘。
籌辦適量的土豆,洗凈后去皮,切當作片,洗去淀粉后,瀝干水分,放入盤中備用。
炒鍋中放入適量油,油熱后,將牛肉片放入鍋中炒至變色,然后將土豆片倒入鍋中,和牛肉一路翻炒平均。
按照本身的口胃,插手適量鹽,雞精,五噴鼻粉,攪拌平均。
插手適量生抽,增亮光彩,再插手適量清水,蓋上鍋蓋,燉5分鐘擺布。
炒好之后,出鍋裝盤,再籌辦適量小蔥,洗凈后切碎,撒在上面,就可以吃了,甘旨營養,感樂趣的伴侶也可以測驗考試來做一下。
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