木耳韭菜炒雞蛋的家常做法
木耳，韭菜，雞蛋，都是常見的營養食材，把三種食材放在一起同炒，味道鮮美，營養豐富，具有很好的食療作用。下面介紹木耳韭菜炒雞蛋的家常做法。
操作方式
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01
用溫水快速泡發木耳，把泡發好的木耳收拾清洗清潔，攥干水分，切當作碎末。
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02
韭菜收拾清洗清潔，控干水分，切當作碎末。
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03
蔥，姜，切當作碎末，備用。
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04
把切好的木耳，韭菜，蔥，姜，一路放入碗里，放入鹽，味精，五噴鼻粉。
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05
再把雞蛋打入碗里，拌和平均，攪拌當作木耳，韭菜雞蛋液。
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06
鍋里放入油加熱，油熱后放入木耳，韭菜，雞蛋液小火煎塌。
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07
煎塌至木耳，韭菜雞蛋液稍凝固，當作餅狀，用鏟刀翻面煎塌至沒有生雞蛋液即可。
- End
- 發表于 2018-12-08 00:00
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- 分類：健康生活
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