取兩顆蜜棗,清洗清潔后放入湯煲中。若是湯比力多,可適量增添蜜棗。
將蓮藕削去外皮,清洗清潔,然后切當作小塊,備用。
將切好的蓮藕放入湯煲中,然后往鍋里插手適量的水。
在鍋里放入適量的水,然后將豬筒骨放入水中,年夜火煮開,去失落血沫。
將煮過的豬筒骨撈出,用冷水沖刷清潔,然后放入湯煲中。
蓋上湯煲蓋,然后年夜火燒開,在燒開后,轉小火慢煲1個小時。
在煲的過程中,當令打開鍋蓋,用勺子攪動,防止底下糊鍋。
在煲湯過程中,要注重水量,在煲好后,往湯里插手少量的鹽,即可食用。
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