起首把土豆、紅蘿卜去皮,然后切當作棱角形小塊,紅薯粉絲籌辦好。
豬肉清洗清潔切當作片。
姜、蒜、蔥、青蒜切籌辦好。
熱鍋起油,放豬肉進去,翻炒一下,然后加適量的生抽料酒年夜火翻炒至變色。
然后土豆、紅蘿卜下鍋加適量的鹽、姜、蔥、蒜翻炒入味,然后加3碗水進去,放入紅薯粉絲。
蓋上蓋子燜煮13分鐘擺布,簡單的熱乎乎的燴菜就做好了。
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