籌辦適量山藥,洗凈后,削去外皮,切當作片放入盤中備用,注重,在處置這個的過程中,必然要戴上一次性手套,不要讓山藥的粘液粘在手上,不然會引起皮膚發癢。再籌辦適量土豆,洗凈后削去外皮,切當作條,洗去淀粉,放入盤中備用。
籌辦適量牛肉,洗凈后切當作丁,放入盤中備用。
再籌辦適量姜,洗凈后將,切當作姜絲,放入牛肉中,再插手適量淀粉,鹽,雞精,五噴鼻粉,生抽,料酒攪拌平均,腌制十分鐘,讓其加倍入味。
炒鍋中放入適量油,油熱后,將牛肉倒入鍋中,炒噴鼻,年夜約炒兩分鐘擺布就差不多了。
將籌辦好的山藥,倒入鍋中,和牛肉一路翻炒平均,然后將土豆條也倒入鍋中,翻炒平均。
按照本身的口胃插手適量鹽,雞精,五噴鼻粉攪拌平均。
插手適量生抽增亮光彩,再插手少許清水,慢慢的將湯汁收干,炒熟之后,插手適量陳醋提鮮。注重,醋必然要最后放,不然食材不輕易熟。
炒好之后,出鍋裝盤,趁熱就可以吃了,甘旨營養,感樂趣的伴侶也可以測驗考試來做一下。
0 篇文章
如果覺得我的文章對您有用,請隨意打賞。你的支持將鼓勵我繼續創作!