紫菜籌辦好,雞蛋打到碗中加適量的鹽攪拌平均。
蔥花、姜蓉籌辦好。
鍋裝適量的水,煮沸后加適量的油、鹽,然后放入紫菜,再用筷子把紫菜打散。
紫菜煮30秒擺布,倒入蛋液,一邊倒進去一邊用勺子在鍋里攪拌,倒完就可以熄火,鮮夸姣吃的雞蛋紫菜湯就做好了。
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