什么是鼠尾草蜂蜜(Sage Honey)？
蜜蜂只會造訪一種植物的花，就以這種植物的名字命名。三葉草、橙花和鼠尾草都是這種品種的蜂蜜。鼠尾草蜂蜜主要產于加利福尼亞州，由鼠尾草屬任何一種草本植物的花蜜制成。每種植物都有獨特的味道、氣味和顏色，根據花蜜的...
蜜蜂只會造訪一種植物的花，就以這種植物的名字命名。三葉草、橙花和鼠尾草都是這種品種的蜂蜜。鼠尾草蜂蜜主要產于加利福尼亞州，由鼠尾草屬任何一種草本植物的花蜜制成。每種植物都有獨特的味道、氣味和顏色，根據花蜜的特性。
蜜蜂。
這些由一種植物的花蜜制成的單花蜂蜜按顏色進一步分類。最淺的色調從水白色到白色淺琥珀色。較深、較厚的類型包括琥珀色和深棕色。一般來說，白蜂蜜有一種淡淡的、甜的、溫和的味道，而黑蜂蜜的味道更為明顯。
一塊帶有鼠尾草蜂蜜的蜂巢。
化學物質是造成這些特性的原因，即糖和酸的種類和數量，不同種類的糖，如葡萄糖、果糖、蔗糖，以不同的比例存在于花蜜中，鼠尾草的花蜜中含量特別高，沒有那么多的水稀釋了味道。氨基酸也會影響它的味道。
鼠尾草蜂蜜可以用來制作蜂蜜酒。
蜜蜂中最受歡迎的鼠尾草品種是黑色紐扣、白色，還有紫鼠尾草。黑鈕扣的白花吸引了內華達山脈和加利福尼亞海岸的蜂群。南加州一年中的大部分時間都在白鼠尾草上種植白色花朵的灌木。最黑的鼠尾草蜂蜜是由德克薩斯州的紫鼠尾草制成的。蜜蜂在盛開季節采集最多的花蜜，早春到夏末
許多品種的蜂蜜可以在農貿市場、專賣店或網上零售商處品嘗。購買者應選擇未經過濾的生蜂蜜，以獲得最新鮮、最芳香的體驗。煮熟或過濾過的蜂蜜可能會破壞品嘗者將手指伸入蜂巢的感覺。
始終儲存蜂蜜放在密閉的容器中，遠離光線或極熱。鼠尾草蜂蜜因其含糖量高而特別值錢，因為它能使蜂蜜變稠，也不容易結晶。蜂蜜含水量多可能會更快地造粒，但這個過程并不意味著它已經變質。把罐子放在一碗熱水中輕輕加熱，它就會變硬再次變得光滑。
鼠尾草蜂蜜是制作蜂蜜酒的完美選擇。這種酒精飲料起源于古羅馬、埃及和中世紀的歐洲。用水稀釋后在室溫下保存，琥珀色的混合物通常是深褐色的。
蜜蜂。這些由一種植物的花蜜制成的單花蜂蜜按顏色進一步分類。最淺的色調從水白色到白色淺琥珀色。較深、較厚的類型包括琥珀色和深棕色。一般來說，白蜂蜜有一種淡淡的、甜的、溫和的味道，而黑蜂蜜的味道更為明顯。
一塊帶有鼠尾草蜂蜜的蜂巢。化學物質是造成這些特性的原因，即糖和酸的種類和數量，不同種類的糖，如葡萄糖、果糖、蔗糖，以不同的比例存在于花蜜中，鼠尾草的花蜜中含量特別高，沒有那么多的水稀釋了味道。氨基酸也會影響它的味道。
鼠尾草蜂蜜可以用來制作蜂蜜酒。蜜蜂中最受歡迎的鼠尾草品種是黑色紐扣、白色，還有紫鼠尾草。黑鈕扣的白花吸引了內華達山脈和加利福尼亞海岸的蜂群。南加州一年中的大部分時間都在白鼠尾草上種植白色花朵的灌木。最黑的鼠尾草蜂蜜是由德克薩斯州的紫鼠尾草制成的。蜜蜂在盛開季節采集最多的花蜜，早春到夏末
許多品種的蜂蜜可以在農貿市場、專賣店或網上零售商處品嘗。購買者應選擇未經過濾的生蜂蜜，以獲得最新鮮、最芳香的體驗。煮熟或過濾過的蜂蜜可能會破壞品嘗者將手指伸入蜂巢的感覺。
始終儲存蜂蜜放在密閉的容器中，遠離光線或極熱。鼠尾草蜂蜜因其含糖量高而特別值錢，因為它能使蜂蜜變稠，也不容易結晶。蜂蜜含水量多可能會更快地造粒，但這個過程并不意味著它已經變質。把罐子放在一碗熱水中輕輕加熱，它就會變硬再次變得光滑。
鼠尾草蜂蜜是制作蜂蜜酒的完美選擇。這種酒精飲料起源于古羅馬、埃及和中世紀的歐洲。用水稀釋后在室溫下保存，琥珀色的混合物通常是深褐色的。
- 發表于 2020-07-11 00:37
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- 分類：食物
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