什么是肉奶酪拼盤(Meat and Cheese Platter)？

肉奶酪拼盤是最常見的派對拼盤之一。雖然通常由冷切和適合三明治制作的熟食切片奶酪組成，但此類拼盤也可以有其他形式。這些拼盤可用于任何規模的聚會，無論大小，尤其是在非正式的會議午餐、下午的婚禮淋浴或招待會、喚醒...

肉奶酪拼盤是最常見的派對拼盤之一。雖然通常由冷切和適合三明治制作的熟食切片奶酪組成，但此類拼盤也可以有其他形式。這些拼盤可用于任何規模的聚會，無論大小，尤其是在非正式的會議午餐、下午的婚禮淋浴或招待會、喚醒或葬禮招待會等活動中特別受歡迎，但也可以從大多數熟食店和大多數雜貨店的熟食部購買。

肉類和奶酪拼盤通常包括熟食肉類。
在美國，經典的肉奶酪拼盤是一盤午餐肉片夾雜著甘藍或歐芹等裝飾物的奶酪。常用于這類盤子的肉包括火腿、火雞、烤牛肉、意大利熏牛肉和薩拉米香腸。常用的奶酪有切達干酪、美式奶酪、瑞士奶酪、瑞士干酪、意大利干酪、意大利干酪、意大利干酪、意大利干酪、意大利干酪、意大利干酪、意大利干酪、意大利干酪、意大利干酪、意大利干酪、意大利干酪、意大利干酪、意大利干酪、意大利干酪、意大利干酪、意大利干酪、意大利，這類拼盤通常與一籃子面包或面包卷以及各種配料和調味品一起出現，包括生菜、西紅柿、洋蔥，芥末和蛋黃醬。這樣做是為了讓客人自己制作冷切三明治。

在歐洲，盤子里可能包括煙熏肉，包括魚。
只有肉和奶酪拼盤可供選擇。另一種受歡迎的派對拼盤包括奶酪塊和煙熏肉片。在這種情況下，通常提供牙簽用于食用和食用。

肉片和奶酪盤也會因位置而異在歐洲的大部分地區，這樣的盤子可能包括煙熏肉，有時包括魚和奶酪，客人可以從中切出一部分。這些奶酪更可能是各種歐洲奶酪，如布里干酪、高達奶酪、瑞士奶酪和切達干酪。在希臘，這樣的托盤可能包括羊肉和羊肉棒。其他國家和地區在這種常見的食物組合上，文化也有其最受歡迎的變體。

無論地理位置或肉和奶酪盤的確切性質如何，狗糧通常都包含在肉和奶酪盤中，它通常被認為是聚會上的主食。這樣的拼盤可能是事先從熟食店、餐館或雜貨店訂購的。它們通常也是餐飲菜單上的選擇。一個參加聚會的人可能會選擇從雜貨店或熟食店購買肉片和奶酪，并將它們放在盤子里，以此來制作自己的拼盤，托盤或盤子。雖然并非嚴格要求，但為了增加盤子的吸引力，通常會使用食物裝飾物（通常是羽衣甘藍）來增加盤子的吸引力。