什么是喬納森蘋果(Jonathan Apple)？

喬納森蘋果是一種典型的淺到中紅色的蘋果，有黃色的腮紅和偶爾的黃色斑點或條紋。這種水果通常中等大小，厚皮，大部分光滑。內部果肉通常是白色或米白色，含有大量的酸和果汁。這種品種通常是短的高度和非常圓。脆脆的喬納...

喬納森蘋果是一種典型的淺到中紅色的蘋果，有黃色的腮紅和偶爾的黃色斑點或條紋。這種水果通常中等大小，厚皮，大部分光滑。內部果肉通常是白色或米白色，含有大量的酸和果汁。這種品種通常是短的高度和非常圓。

脆脆的喬納森蘋果經常被用來做蘋果派和其他烘焙甜點。
關于這個蘋果的名字，有兩種說法。一個傳說是1820年代，一個叫喬納森·哈斯布魯克的人在一個農場里發現了蘋果，這個農場屬于一個叫菲利普·里克的農民。這個農場位于美國紐約，據說他把蘋果帶給了當地園藝協會的一位法官。法官對這個蘋果印象深刻宣稱它是"喬納森蘋果"。

喬納森蘋果非常適合做果醬和果凍。
另一種理論認為，一位名叫雷切爾·希格利的婦女從康涅狄格州的蘋果酒廠。1804年全家搬到俄亥俄州時，她帶著種子。當這棵樹長大后，她用她丈夫的名字給它的果實起名叫喬納森，喬納森的蘋果可以制成蘋果醬。

盡管喬納森蘋果含有大量的酸，大多數人發現喬納森蘋果非常甜。它通常是新鮮食物的最愛，盡管果皮很硬。它也可以作為水果沙拉的好選擇。這個蘋果也可以用來制作蘋果醬、果汁、派餡餅、果醬和果凍
Jonathan蘋果樹的高度通常在15到20英尺（4.57到6.09米）之間，樹展在10到15英尺（3.05到4.57米）之間。這些樹通常在早春開花，大部分果實從9月到9月收獲
這些樹在夏季主要喜歡溫和的溫度，在冬季喜歡寒冷的天氣。即使如此，它們偶爾也能在高濕度地區生長良好。在美國，這些蘋果主要生長在華盛頓州，但在太平洋西北部的大部分地區生長良好。
在秋天和初冬的幾個月里，蘋果通常是新鮮的。它是糖果和其他含糖食物的健康替代品。吃蘋果有時被認為對牙齒和牙齦也有好處。

有時水果沙拉中會添加喬納森蘋果。