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    雞塊是什么做的(Chicken McNuggets&Reg; Made of)?

    McNuggets?雞肉是麥當勞菜單上很受歡迎的一個項目。這些雞塊的配方需要20多種配料。在國際上,這些一口大小的雞肉片含有不同的成分,這取決于它們銷售的地區或國家。并不是所有的成分都能立即被認作是實際的食品。2010...
    McNuggets?雞肉是麥當勞菜單上很受歡迎的一個項目。這些雞塊的配方需要20多種配料。在國際上,這些一口大小的雞肉片含有不同的成分,這取決于它們銷售的地區或國家。并不是所有的成分都能立即被認作是實際的食品。2010年,麥當勞位于美國的連鎖店受到媒體的抨擊,原因是該公司在其McNuggets?雞肉中使用了化學防腐劑和硅基聚合物。
    之后可能會出現惡心食用tBHQ。
    早在20世紀80年代初,麥當勞雞肉McNuggets?的配方就一直保持一致。自2003年以來,這些雞塊都是用全白肉制作的。在加入面包屑之前,雞肉會添加其他成分,包括小麥淀粉、葡萄糖,自溶酵母抽提物和磷酸鈉。
    雞肉麥餅是麥當勞的熱門商品;
    面包屑由多種成分組成,其中包括一種叫做二甲基聚硅氧烷的消泡劑。這種物質是一種食品添加劑,用于各種加工食品中。麥當勞并不是唯一一家使用這種物質的公司,因為這種消泡劑在雜貨店和快餐店都有在全國范圍內的食品菜單上。它也是兒童玩具和化妝品等日常用品的一種成分。
    二甲基聚硅氧烷被添加到金塊中作為安全預防措施。據麥當勞稱,它不會增加任何味道特性。研究還表明,除非大量食用,二甲基聚硅氧烷對人的健康沒有危害
    每家麥當勞餐廳都會收到周期性的冷凍食品,包括McNuggets?雞肉。這些雞塊被冷凍在包裝中,直到可以食用。此時,將冷凍雞肉塊倒入熱油中,制成炸雞。如果沒有在雞塊中添加二甲基聚硅氧烷,則一大桶油炸雞肉時可能會在上面起泡。這可能會造成嚴重的燒傷和對餐廳造成損害。
    Chicken McNuggets?還含有tBHQ,tBHQ是叔丁基對苯二酚的縮寫。添加tBHQ是為了保持雞肉的新鮮度。雖然它的用量很小,食用tBHQ后,可能會出現惡心。
    麥當勞雞肉麥樂塊?也含有使其具有獨特味道的成分。然而,對于普通食客來說,只有一些成分聽起來很熟悉。除了雞肉和上述成分外,還使用鹽、迷迭香和菜籽油。在面包中,使用黃色玉米粉和各種香料。
    • 發表于 2020-07-14 02:54
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    • 分類:食物

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