什么是大米(Ricer)？

ricer是一種非常有用的廚房小工具，因為它的設計目的是將食物分解成非常小的碎片。這對于制作土豆泥和其他泥狀食物特別方便。對于年輕的父母來說，它是制作嬰兒食品的理想之選。由于這些設備有些模糊，送一個作為禮物的人...

ricer是一種非常有用的廚房小工具，因為它的設計目的是將食物分解成非常小的碎片。這對于制作土豆泥和其他泥狀食物特別方便。對于年輕的父母來說，它是制作嬰兒食品的理想之選。由于這些設備有些模糊，送一個作為禮物的人也可以放心，父母不太可能收到成倍的禮物。許多廚房用品商店出售的米飯都有各種各樣的插頁，也可以在網上找到。

用來搗碎土豆和做一道美味的配菜。
碾米機的設計類似于一個超大的大蒜壓榨機，一面有一個擠壓板，上面有一系列的孔，另一面是實心的。食物被放入工具中，固體的一面被擠壓向擠壓盤，通常使用手柄作為杠桿。軟質食物會被壓縮，最終被擠出擠壓盤。結果在某些人看來就像是小粒米粒，這就是這個設備的名字。
使用米粉可以得到均勻、奶油狀、蓬松的泥狀物。該設備的設計理念是制作土豆泥，在添加乳制品之前就可以生產出一堆松軟的土豆泥。因為它通常用于這個目的，所以一些制造商稱之為"馬鈴薯碾米機"。這種工具也可以用來加工南瓜餡餅，或者其他蔬菜做成的菜泥。一些制造商用可拆卸的擠壓板制作，允許插入不同直徑孔的盤子，以便廚師改變結果的質地。
食品磨坊是一種相關的廚房工具，其工作原理類似然而，它的設計可以同時容納更多的食物。大多數的食品加工廠看起來像是超大的篩子，有很大的面積來放置食物，用手搖柄壓縮食物，迫使食物從底部出來。對于大餐，食品碾磨比大米機更適合，鋁是一種常用的材料，用于制作大米，有時用塑料手柄制造，以便于抓握。在挑選時，購物者應確保包括擠壓板在內的所有零件都易于清潔，避免金屬生銹或者由于長時間使用廚房而變色。在大多數情況下，這種工具可以用洗碗機清洗，但是使用洗碗機的廚師可能需要確認他們的個人型號。

發表于 2020-07-14 06:09
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分類：食物

什么是大米(Ricer)？

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