紅糖發糕的做法
發糕是家里餐桌上經常出現的主食，很喜歡做發糕，發糕做法簡單，省時，做發糕也很隨意，可以根據自己的喜歡放入喜歡吃的干果，果脯，做發糕也可以放入各種面粉，米粉，只要自己喜歡，用紅糖和葡萄干做發糕，再放入一個雞蛋，做好的發糕松軟香甜，非常可口，而且容易消化，老少皆宜。
東西/材料
面粉，雞蛋，紅糖，酵母適量，葡萄干，洛神花適量。
操作方式
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01
籌辦適量紅糖放入碗中，磕入一個雞蛋，打散，攪拌平均，至紅糖融化，放入紅糖的量可以本身把握，我放了20克紅糖。
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02
放入面粉300克，酵母3克，插手適量溫水攪拌當作面糊，蓋上蓋發酵。
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03
發酵面糊的時候，就可以籌辦輔材了，洛神花一朵切碎，葡萄干加水洗凈，控干水分備用。
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04
當面糊發酵出氣泡，而且體積是原面糊一倍年夜擺布時，面糊就發酵好了。
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05
籌辦一個不銹鋼盆，里側平均涂抹食用油，將面糊攪拌出氣泡，倒入不銹鋼盆中，輕輕震動幾下，使概況平整。
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06
蒸鍋中插手涼水，放入面糊，上面撒上葡萄干，洛神花，蓋上蓋中火燒開。
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07
開鍋后，蒸25分鐘擺布，紅糖發糕就做好了，拿出發糕，稍涼切塊就可以上桌了，松軟噴鼻甜的紅糖發糕就做好了。
- End
出格提醒
- 發表于 2018-01-15 00:00
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- 分類：健康生活
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