什么是吡哆胺(Pyridoxamine)？

吡哆胺是一種維生素B6，在胡蘿卜、核桃、雞肉和魚等食物中天然存在，曾在美國作為膳食補充劑出售；它必須首先通過人體維生素挽救途徑轉化為活性形式5-磷酸吡哆醛。雖然它的化學結構與吡哆醇非常相似，當長時間使用高劑量時，它...

吡哆胺是一種維生素B6，在胡蘿卜、核桃、雞肉和魚等食物中天然存在，曾在美國作為膳食補充劑出售；它必須首先通過人體維生素挽救途徑轉化為活性形式5-磷酸吡哆醛。雖然它的化學結構與吡哆醇非常相似，當長時間使用高劑量時，它似乎沒有引起周圍神經病變的相同風險。

晚期糖基化終產物與許多嚴重的年齡相關的疾病有關，包括阿爾茨海默病其他研究藥物在預防與晚期糖尿病相關的腎組織損害方面，其低副作用發生率使其成為一種理想的新藥候選藥物，2009年，美國食品和藥物管理局（FDA）將吡哆胺列為研究藥物，禁止將其作為膳食補充劑出售。

晚期糖基化終產物與許多疾病有關，包括腎病，一些替代醫學工作者推薦維生素作為一種抗衰老藥物。這部分是由于幾項研究的結果，這些研究表明，這種化合物可以抑制人體燃燒脂肪時產生的某些自由基的形成。一些研究還表明，維生素是一種更有效的輻射防護劑比FDA批準的用于防護電離輻射的藥物由于衰老被認為部分是由于自由基和輻射引起的DNA損傷，維生素有可能起到預防作用。

吡哆胺曾作為膳食補充劑在美國出售。吡哆胺最出名的是它可能有能力阻止晚期糖基化終產物的形成。晚期糖基化終產物與許多嚴重的與年齡相關的疾病，包括動脈粥樣硬化、阿爾茨海默病、肝病、腎臟疾病和神經病變。它們與幾乎每個身體系統內的細胞結合，被認為通過增強氧化應激、誘導炎癥物質分泌、氧化低密度脂蛋白來發揮其病理作用-低密度脂蛋白膽固醇，干擾血管擴張和通透性。通過降低血液中的年齡，吡哆胺有可能減緩與之相關的疾病的進展。盡管吡哆胺對多因素慢性病有潛在的積極作用，在IIb期和III期試驗完成之前，它不會作為一種藥物在美國上市。

吡哆胺是維生素B6的一種形式，是B復合維生素補充劑中的一種成分。

雞肉中含有大量的吡哆胺。