巧克力對健康有什么好處(Health Benefits of Chocolate)？

新聞上經常吹捧巧克力對健康的好處，通常會以一個令人愉快的標題。雖然巧克力確實含有一些有益的化合物，但事實是，要想發揮這些功效，需要吃大量高質量的黑巧克力。事實上，更多的巧克力，這些化合物中的一些是巧克力特有的，但另...

新聞上經常吹捧巧克力對健康的好處，通常會以一個令人愉快的標題。雖然巧克力確實含有一些有益的化合物，但事實是，要想發揮這些功效，需要吃大量高質量的黑巧克力。事實上，更多的巧克力，這些化合物中的一些是巧克力特有的，但另一些可以更容易地從新鮮水果如藍莓中獲得，巧克力對健康的好處不應該被當作縱容巧克力的借口。

巧克力片餅干面團。在深入研究巧克力的健康益處之前，必須澄清這些益處只適用于純黑巧克力。牛奶巧克力、巧克力甜點和其他巧克力甜點不含同樣的好處是，因為其他成分都是有害的，而且有益的化合物是以微量的形式存在的，它含有可可樹最好的部分，因為巧克力對健康的好處實際上與其他食物相比是微乎其微的，消費者不應該用有害的脂肪、乳制品、巧克力、巧克力、巧克力、巧克力、巧克力、巧克力、巧克力、巧克力、巧克力、巧克力、巧克力、巧克力、巧克力、巧克力、巧克力、巧克力、巧克力、巧克力、巧克力、巧克力、巧克力、巧克力、巧克力、巧克力、巧克力、巧克力、巧克力、巧克力、巧克力、巧克力，大多數對巧克力過敏的人都能容忍角豆豆作為健康的替代品。對巧克力的廣泛分析表明，可可堿、阿那達胺、黃酮醇以及更為常見的咖啡因等一系列化合物都有對人體或認知有積極作用。例如，黃酮醇富含抗氧化劑，對心血管健康有益阿南達胺是一種大麻素，它可能與可可堿一起具有精神活性。對黑巧克力的研究表明，它肯定是無害的，雖然它可能不如一份大色拉或一塊新鮮水果那么有益。

包裹在椰子片中的巧克力。巧克力中的精神活性成分可以讓人產生普遍的幸福感和幸福感，許多人認為這是巧克力最重要的健康益處之一。即使是吸入巧克力也能引起一種放松的感覺，但這也可能是由于巧克力與社會的聯系。巧克力確實能刺激血清素的產生，因為它含有色氨酸，并可能降低對疼痛的敏感性。

對于患有慢性疲勞綜合征的人來說，避免吃巧克力可能是明智之舉。巧克力中的黃酮醇似乎對健康有更明確的益處。抗氧化劑在許多方面對人體健康有益。巧克力中的黃酮醇有助于防止動脈堵塞，促進健康的血壓然而，巧克力愛好者應該意識到，許多其他食物含有的抗氧化劑濃度要高得多。

巧克力中的黃酮醇可以降低患心臟病的風險。對于某些健康的人，一般不建議過度食用巧克力和糖果問題。例如，糖尿病患者應該只吃無糖巧克力。患有慢性疲勞綜合征的人也可能希望避免吃巧克力，因為巧克力對大腦和身體的刺激作用會導致低糖。然而，巧克力似乎不會引起偏頭痛或痤瘡，這對一些病人來說可能是一種解脫巧克力中的黃酮醇能促進健康的血壓。