雞蛋、面粉、鹽、蔥花、油、
先把面粉放在一個碗里,面粉的量按照本身的現實環境而心猿意馬,然后插手少于的清水,用筷子或者是攪拌器夾雜平均。
往里面插手雞蛋,雞蛋的量也是按照本身的現實環境而心猿意馬,再用筷子或者是攪拌器充實混勻,直到粘稠為止。
往里面插手適量的蔥花和食用鹽,稍微的攪拌一下,然后往鍋里插手油,期待油熱今后把籌辦好的雞蛋液倒入。
要讓雞蛋液的面糊充實的貼在鍋面上,然后就可以翻面,煎別的一面就可以,比及熟透今后就可以盛在盤子里面了。
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